欧盟修改一种饲料添加剂的许可使用剂量
（布鲁塞尔1月28日快讯）1月27日，欧盟官方公报发布有关指令，修改了一种名为Canthaxanthin的饲料添加剂的许可使用剂量。该添加剂为一种色素，能改进人工饲养鲑鱼的肉质颜色，使其更接近野生鲑鱼，同时还可以增加肉禽皮肤及蛋黄的亮黄色，以迎合消费者的喜好。
有关研究表明，该色素可以在视网膜沉积，从而影响人类的视力。1995年，世界粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会将其每日允许摄入剂量定为0.03毫克/公斤体重。欧盟动物营养委员会据此对饲料中该色素的许可使用剂量重新进行了评估，认为目前80毫克/公斤饲料的限量过高，应进行调整。调整后的结果为：鲑鱼及肉禽饲料：25毫克/公斤饲料；蛋禽饲料：8毫克/公斤饲料。